| １月５日（水） | |
| 今回は「焼き方の練習」と 「仕上げ油」の量の調整を試してみました。 |
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| 基本の１３個入り | 一回り小さい木舟に いくつ入るか試したら１０個でした。 |
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| 水屋敷で冬メニューで出すときの盛り付け例です。 ７個だと綺麗に並びますので、 これに「温かいウーロン茶」を組み合わせて 「４００円（税別）」の予定です。 |
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| 一番小さな木舟だったら、８個ですネ。 | |
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| １１回目に続く | |